Dolcetti al Baileys e Cioccolato

Sono dei dolcetti golosissimi e super profumati che si preparano in pochissimo tempo e l’impasto non deve riposare. Si sciolgono in bocca e il cioccolato si sposa perfettamente con il Baileys dando a questi dolcetti un gusto e una consistenza straordinari. Sono  sfiziosi da offrire come piccolo dessert da soli, o su una coppa di gelato alla vaniglia. Sono perfetti accompagnati a una buona tazza di caffè o tè nel pomeriggio. Sarà il momento in cui tutte le amarezze della giornata, si scioglieranno in bocca con questi dolci bocconcini di pura golosità, provare per credere 😉

Difficoltà: bassa

Tempi di preparazione: 15 min

Tempi di cottura: 12 min

Costo: basso

Ingredienti per circa 20 dolcetti
  • 200 gr di farina 00
  • 20 gr di cacao amaro in polvere
  • 60 gr di zucchero
  • 40 gr di burro fuso
  • 6 gr di lievito per dolci
  • 60 gr di gocce di cioccolato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiaini di Baileys
  • 1 scorza di arancia grattugiata
Procedimento

Fate sciogliere il burro in un pentolino a fuoco lento.

Nel frattempo, in una ciotola, versate la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito, la vanillina, il sale, e mescolate con una frusta.

Dopo di che, aggiungete il burro fuso, l’uovo, la scorza grattugiata di arancia, il Baileys, e mescolate con le mani fino ad ottenere con composto uniforme.

Inglobate anche le gocce di cioccolato, e il vostro impasto è pronto.

Staccate piccole parti dall’impasto, e formate delle palline poco più piccole di una noce, e disponetele sulla placca rivestita di carta forno.

Infornate a forno preriscaldato statico a 180 gradi per 12 minuti.

 

Sfornate, fate raffreddare, trasferite i dolcetti su un piatto da portata, cosporgeteli di zucchero a velo, e servite 🙂

 

 

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