I Dolcetti Al Pistacchio Con Cuore Di Nutella sono dei morbidissimi dolcetti profumati e golosi. Irresistibili, finiscono subito e sono velocissimi da preparare. Che aspettiamo a prepararli! 😉
Difficoltà: bassa
Tempi di preparazione: 20 min
Tempi di cottura: 15 min
Costo: medio
Ingredienti per 12 dolcetti
- 200 gr di semola di grano duro rimacinata
- 200 gr di farina 00
- 150 di zucchero
- 2 uova medie
- 150 gr di mascarpone
- 2 cucchiai di crema al pistacchio o granella finissima di pistacchio
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento
In una ciotola, montate le uova con lo zucchero.
Setacciate le due farine con il lievito, e aggiungetele al composto di uova e zucchero.
Unite la crema di pistacchio e la vaniglia al mascarpone, mescolate e unitela al composto di uova e farina.
Otterrete un composto uniforme e denso.
Preparate la teglia con i pirottini, e versate un cucchiaio di impasto, poi un cucchiaino di nutella e di nuovo un cucchiaio di impasto a coprire.
Infornate a forno preriscaldato tatico a 180 gradi per 15 min. Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete la superficie dei dolcetti di zucchero a velo.
Suggerimenti
Non prolungate la cottura in forno dei dolcetti, anche se la supercficie non si colora tanto, altrimenti si seccano troppo.
Consigli
I Dolcetti Al Pistacchio Con Cuore Di Nutella si conservano per circa tre giorni chiusi sotto una campana di vetro.