Dolcetti Al Pistacchio Con Cuore Di Nutella

I Dolcetti Al Pistacchio Con Cuore Di Nutella sono dei morbidissimi dolcetti profumati e golosi. Irresistibili, finiscono subito e sono velocissimi da preparare. Che aspettiamo a prepararli! 😉

Difficoltà: bassa

Tempi di preparazione: 20 min

Tempi di cottura: 15 min

Costo: medio

Ingredienti per 12 dolcetti
  • 200 gr di semola di grano duro rimacinata
  • 200 gr di farina 00
  • 150 di zucchero
  • 2 uova medie
  • 150 gr di mascarpone
  • 2 cucchiai di crema al pistacchio o granella finissima di pistacchio
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento

In una ciotola, montate le uova con lo zucchero.

Setacciate le due farine con il lievito, e aggiungetele al composto di uova e zucchero.

Unite la crema di pistacchio e la vaniglia al mascarpone, mescolate e unitela al composto di uova e farina.

Otterrete un composto  uniforme e denso.

Preparate la teglia con i pirottini, e versate un cucchiaio di impasto, poi un cucchiaino di nutella e di nuovo un cucchiaio di impasto a coprire.

Infornate a forno preriscaldato tatico a 180 gradi per 15 min. Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete la superficie dei dolcetti di zucchero a velo.

 

Suggerimenti

Non prolungate la cottura in forno dei dolcetti, anche se la supercficie non si colora tanto, altrimenti si seccano troppo.

Consigli

I Dolcetti Al Pistacchio Con Cuore Di Nutella si conservano per circa tre giorni chiusi sotto una campana di vetro.

 

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