Chicken nuggets

I Chicken Nuggets sono dei deliziosi bocconcini di pollo avvolti in una croccante impanatura. Facili e veloci da preparare, i Chicken nuggets sono adatti anche per feste come finger-food. Sono i preferiti dai bambini, ma piacciono tanto anche ai più grandi. Finiscono subito!!! 😉

Difficoltà: bassa

Tempi di preparazione: 20 min

Tempi di cottura: 12 min

Costo: basso

Ingredienti per 4 persone
  • 500 gr di petto di pollo tagliato a tocchetti, oppure macinato di pollo
  • 1 spicchio di aglio
  • rosmarino
  • semi di finocchietto
  • mezzo cucchiaino di paprica
  • pepe q.b.
  • sale grosso q.b.
  • pan grattato q.b.
  • 2 uova
  • olio di semi di arachidi o girasole per friggere
Procedimento

In un mortaio mettete lo spicchio di aglio, il rosmarino fresco, il sale grosso e i semi finocchietto, e pestate tutto insieme fino a che non si amalgamano tra di loro.

In una ciotola, mettere il pan grattato, il miscuglio di spezie e mescolare.

Sbattete le uova con un cucchiaio di acqua. Ed ecco pronto tutto l’occorrente per l’impanatura.

Tagliate il petto di pollo a tocchetti non troppo piccoli, oppure formate delle polpette schiacciate con il macinato di pollo.

Preparate una padella antiaderente con abbondante olio per friggere e fate riscaldare bene.

Impanate i tocchetti di pollo, prima nell’ouvo, poi nel pangrattato aromatizzato. Fatelo due volte.

Friggete fino a che saranno ben dorati su entrambi i lati.

Suggerimenti

Impanate due volte i bocconcini di pollo, così da ottenere un’impanatura bella croccante. Potete servire i Chicken Nuggets all’americana con maionese e ketchup.

Consigli

I Chicken Nuggets vanno mangiati caldi in giornata. Potete prepararli il giorno prima, conservarli in frigo e friggerli all’occorrenza il giorno dopo. Potete anche congelarli e friggerli all’occorrenza, versandoli direttamente nell’olio bollente.

 

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